
キャベツロール
浅草にあるロシア料理のお店、ラルースに行ってきました。
場所は浅草公会堂の裏、まさしく路地裏にあります。
この店はロールキャベツ(この店ではキャベツロールといいます)が有名です。
昔、テレビのドキュメンタリー番組で、この店を知りました。
内容は、ある冷凍食品会社が自社のロールキャベツの名前に「ラルースの」とつけさせてくれと、この店に交渉に行きました。
すると、ご主人が「俺が90点以上つけるようなものを作れたらいいよ」と言われ、冷凍食品という制約の中でご主人に認めてもらうまでの努力を描いたものでした。(結果的に認められました)
グルーポンでこの店のクーポンが発売されたので、すぐに買いました。